TAVUK SALAMI yapmı(katkısız ve ucuz)

Evde katkısız tavuk salamı,2 yumurta,500gr tavukgöğsü,3-4 diş sarmısak,kimyon,kırmızı biber,karabiber,tuz,kekik1 yemek kaşığı zeytinyağı....

obottan çekiyoruz...hepsini daha önce bir siteden aldığım tarif (cahide sultan)

iki kat streçflime yuvarlayarak iki ucunu bağlıyoruz..üstüne birde aliminyum folyoyla kaplıyoruz..

bu şekilde içine su konmuş tencereye oturtup 20-25 dakika haşlıyoruz...

merak etmeyin aliminyum folyo dışarıda olduğu için salama zarar vermez...sonra her ikisinide çıkartıyoruz

Ve bu şekilde soğumaya bırakıyoruz...

soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz buzluğa dilimler halinde poşete koyup kaldırabilirsiniz.buzdolabında uzun süre 10 gün kadar dayanıyor AFİYET OLSUN....