EEE.partiyi yaptık,mam alarıda... bir sürü iç arttı kıymalı patatesli peynirli birde bir yaş birde bekleyipte kurumuş yufka napcez bunları atcez mi?asla! yaş olanı kıymalı harçla börek sarıldı ,asıl diğeri güzel değerlendi...kuru yufaları didikledim,yumurta yoğurt sıvı yağ patatesli harca biraz daha lor peyniri ilave ettim karıştırdım ve cam tepsiye koyup pişirdim üstüne biraz yoğurt sürmüştüm sonuç oldukça iyi..bu bir değerlendirme börekti tavsiye ederim üstüne domatesli bir sos yapılırsa daha şık olur.

Uzun zamandır güveç yapmak istiyordum,oğlak etim vardı Malzemeler:1 kilo parça et,1'er adet    patlıcan ,biber ,patates.soğan,sarmısak ,100gr tereyağ şbraz salça ve domates Yapılşı:önce etleri biraz tavada soteliiyoruz.sonra toprak kabın dibine etleri yerleştirip, sırayla patates ve diğer sebzeleri yerleştiriyoruz Üsttüne sulandırılmış salçayı döküp   bir parçada tereyağ koyup2 saat fırında pişiriyoruz